Cada país asiático tiene su versión de los 'spring rolls' y son un platillo muy versátil, con una gran variedad de rellenos y salsas.

El risotto, es una forma de preparar el arroz en Italia, de forma que quede cremoso por fuera y "al dente" por dentro.

El Pad Thai de Langostinos es un platillo típico en Thailandia, ya sea de comida popular como de lujosos restaurantes.