Pollo a la Italiana

Por cada persona.

1.- Utiliza una pechuga de pollo cortada en cubos o fajitas y colócalas en un sartén caliente con un chorrito de aceite a fuego medio para que doren un poco.

2.- Corta uno o dos jitomates en cubitos y añádelos al sartén, espolvorea con 1 cucharada de mezcla Xuni Italiana, salpimenta a tu gusto, revuelvelo y cocina 2 minutos.

3.- Agrega unos trozos de champiñones y cocina unos 2 minutos hasta que el pollo esté cocido, revuelve ocasionalmente para que no se pegue y ¡Listo!

¡Así de fácil, rápido y delicioso con Xuni!

Puedes freir tocino y en esa grasa dora el pollo, intenta ocupar otras verduras como calabacitas u hojas picadas de espinaca.